Zaragoza es la cuarta ciudad con más habitantes de España por detrás de Madrid, Barcelona y Valencia, ya que este año ha superado a Sevilla. Una ciudad que se caracteriza por “el Pilar”, su buen ambiente universitario y estar situada a orillas del río Ebro. Eso en cuanto a su historia, pero en cuanto a su gastronomía también hay mucho a destacar. Nosotros te ofrecemos una lista con lugares tanto para celebrar eventos si eres de allí como para saber dónde comer en Zaragoza si visitas la ciudad. Y recuerda, no olvides de probar la variedad de platos típicos aragoneses como el ternasco al horno con patatas o el lomo a la zaragozana.
Si lo que estás buscando es algo más informal, te recomendamos que leas nuestro artículo de los mejores sitios para tapear en Zaragoza.
Dónde comer en Zaragoza, 12 restaurantes recomendados
En Zaragoza hay muchos sitios en los que poder degustar toda la gastronomía aragonesa a un precio bastante bueno en relación a su calidad. Para demostrarlo, te proponemos una lista con 12 restaurantes donde comer en Zaragoza tanto de alta cocina como más de barrio, y universitarios, que debes probar si visitas esta comunidad autónoma.
1- Gayarre
Este restaurante, que más que restaurante es un espacio gastronómico multiusos está situado junto al aeropuerto, en la carretera que une a éste con la ciudad y con la Estación del AVE de Delicias. Se trata de un chalet inglés, rodeado de jardines. Allí triunfan las verduras como identidad aragonesa y más concretamente las antológicas borrajas con almejas como plato estrella. Desde su remodelación, hace ya 15 años, se ha convertido en un lugar único para comer en Zaragoza y celebrar eventos especiales. Y recuerda, debes visitar su magnífica bodega.
Más información del restaurante Gayarre
- Ubicación: Carretera del Aeropuerto, 370, Km 3.400
- Precio: 30-50 € por persona, de carta // 44 €, menú Gayarre, dos entrantes a compartir a elegir entre 4/5; un segundo a elegir entre 5; y un postre, que son dos dulces caseros (maridaje: CARE Macabeo Chardonnay o CARE Sobre Lías y agua mineral) // 48 €, menú Fin de Semana 4 entrantes a compartir; un segundo a elegir entre 4; y un postre, que son dos dulces caseros (maridaje: CARE Macabeo Chardonnay o CARE Sobre Lías y agua mineral)
- Teléfono: 976 34 43 86
- Web: https://www.restaurantegayarre.com/
2- El Cachirulo
Este restaurante que se ubica en la salida de Zaragoza por la carretera Nacional dirección Logroño tiene la misma peculiaridad que el nombrado anteriormente: es más bien una finca que un restaurante de andar por casa. Construido en 1966, ocupa un hermoso edificio de cuatro plantas de estilo arquitectónico aragonés. Allí, podremos degustar desde la cocina tradicional aragonesa hasta otras opciones realizadas con modernidad, sin estridencias. Es un referente en la celebración de bodas y otros eventos de este estilo. Además, tiene una privilegiada bodega y amplias zonas ajardinadas.
Más información del restaurante El Cachirulo
- Ubicación: Avenida de Logroño, N-232, km 1, 5
- Precio: 40-55 € por persona, de carta // 42,90 €, menú Cachirulo, dos entrantes a compartir a elegir entre 4; un principal a elegir entre 5; y un postre a elegir entre 4 (maridaje: pan, vino a elegir entre 4, agua y café incluidos) // 57,20 €, menú Tertulia, 3 entrantes; un principal a elegir entre 2; y un postre a elegir entre 2 (maridaje: pan, vino a elegir entre 4, agua y café incluidos; copa opcional por 5 € más) // 71,50 €, menú Noble, 5 platos y un postre (maridaje: pan, un vino blanco y un vino tinto a elegir entre 4, agua y café incluidos; copa opcional por 5 € más)
- Teléfono: 976 46 01 46
- Web: https://elcachirulo.es/
3- Mazmorra
Al otro lado del casco antiguo de Zaragoza y el río Ebro, y muy cerca del parque del Tío Jorge, se encuentra este establecimiento que surgió en 2018. Aunque es uno de los más jóvenes de esta lista, en tan solo siete años ya de historia, se ha convertido en uno de los restaurantes de autor más reconocidos de la ciudad. En él se sirve comida mediterránea con ingredientes de primera calidad, pero la estética del local es de una taberna irlandesa; con un fiel recuerdo a la sala de billares que era anteriormente.
Más información del restaurante Mazmorra
- Ubicación: Calle del Valle de Broto, 18
- Precio: 30-45 € por persona
- Teléfono: 976 04 86 18
- Web: https://restaurantemazmorra.com/
4- Goyesco
Ya en el centro de Zaragoza, muy cerca del campo de fútbol de la Romareda, nos encontramos con este restaurante. Un clásico de los clásicos para comer en Zaragoza, cocina tradicional, huyendo de esnobismos. Para degustar un buen pescado o un plato de carne. Haciendo honor a su nombre, los amantes del arte podrán apreciar las pinturas, de artistas de nuestro tiempo y más antiguos, colgadas en las paredes del local. Un ambiente cálido y acogedor que invita a relajarse para disfrutar de los sabores de sus elaboraciones.
Más información del restaurante Goyesco
- Ubicación: Calle de Manuel Lasala, 44
- Precio: 30-50 € por persona
- Teléfono: 976 95 73 73
5- Aragonia
Este restaurante, que forma parte del conocido Hotel Palafox de Zaragoza, a pesar de la marcha hace ya algún tiempo de su primer director y sumiller, Jesús Solana, uno de los mejores del mundo en su profesión, ha logrado continuar con su herencia. Ahora, Noelia Andia, la chef; y Jesús Serrano, el jefe de sala, han conseguido ofrecer un servicio muy aragonés, maridado con las mejores referencias de la zona. Su carta y menús de degustación se basan en el producto km 0 con un toque de fusión. Todo ello, en un espacio muy íntimo, con un comedor diseñado por el arquitecto Pascua Ortega y con capacidad para tan solo 12 personas.
Más información del restaurante Aragonia
- Ubicación: Calle del Marqués de Casa Jiménez, s/n
- Precio: 30-50 € por persona, de carta // 60 €, menú Festival Aragonia, 7 platos (maridaje: pan, agua y café o infusión incluidos; vino opcional por 22 o 36 € más) // 33 €, menú Mediodía, el aperitivo del día, 2 entrantes; un principal a elegir entre 2; y un postre a elegir entre 2 (maridaje: pan, agua, vino y café o infusión incluidos)
- Teléfono: 976 79 42 43
- Web: http://www.restaurantearagonia.com/
6- La Bodega de Chema
Muy cerca de la ciudad universitaria de Zaragoza se encuentra este emblemático restaurante donde comer en Zaragoza. Abrió sus puertas hace más de 40 años y es todo un referente para los habitantes de la ciudad. Ha sido testigo de grandes celebraciones y eventos, pero por lo que realmente destaca es por ofrecer un servicio muy casero a todos sus visitantes. En su propuesta gastronómica tiene para sorprender a todo tipo de paladares, ya que mezclan elaboraciones más vanguardistas con una cocina tradicional aragonesa.
Más información del restaurante La Bodega de Chema
- Ubicación: Calle de Félix Latassa, 34
- Precio: 40-50 € por persona
- Teléfono: 976 55 50 14
- Web: https://www.labodegadechema.es/
7- El Chalet
Como su propio nombre indica, este restaurante para comer en Zaragoza se encuentra en un chalet. Si no se conoce, probablemente pases por su lado y no distingas que es un restaurante. Su interior está formado por tres salones que se ubican en las distintas zonas/habitaciones de la casa; y una terraza preciosa, ideal para los meses de verano. Su propietario y chef, Ángel Conde, fue durante muchos años profesor de gastronomía. Esto le ha servido para expresar sus técnicas en sus platos. El más importante: el Steak Tartar, la especialidad de la casa.
Más información del restaurante El Chalet
- Ubicación: Calle de Santa Teresa de Jesús, 25
- Precio: 50-60 € por persona
- Teléfono: 976 56 91 04
- Web: https://www.elchaletrestaurante.com/
8- Casa Unai
Muy cerca de los restaurantes anteriores, sin salirnos de la zona universitaria se encuentra este restaurante, que más que un restaurante se podría definir como una taberna de toda la vida. El servicio es muy personal, profesional y agradable; y es que te tratan como si estuvieras en su casa. Del interior, sin duda, tenemos que destacar su barra y, encima de ella, su lista de platos y precios escritos a mano en una pizarra. Tanto carnes como pescados, mariscos y tostas destacan por encima del resto, aunque todas las elaboraciones son de muy buena calidad. Sin duda, calidad-precio, de los mejores de Zaragoza.
Más información del restaurante Casa Unai
- Ubicación: Calle de Luis del Valle, 2
- Precio: 20-30 € por persona
- Teléfono: 651 49 02 31
- Web: https://www.casa-unai.es/
9- La Ontina
Abandonamos la zona universitaria y caminamos hacia la zona del casco antiguo para buscar dónde comer en Zaragoza. Este restaurante ubicado en el Gran Hotel es otro de los puntales de la gastronomía de esta ciudad. Dirigido por Enrique Martínez (propietario del célebre Maher de Cintruénigo), mezcla tradición y modernidad. A través de su carta se podrá vivir una experiencia gastronómica basada en el producto de temporada; siempre buscando la mejor calidad. Con una decoración singular y desmelenada, sus platos se degustan en un espacio informal o algo más prudente; dependiendo de las exigencias de cada uno.
Más información del restaurante La Ontina
- Ubicación: Calle de Joaquín Costa, 5
- Precio: 25-35 € por persona
- Teléfono: 976 21 45 75
- Web: https://www.laontinagranhotel.com/
10- La embajada
Continuamos por la zona del centro de la ciudad, en la afamada Plaza de Aragón, muy cerca de la Puerta del Carmen y el Museo de Ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza. Este restaurante donde comer en Zaragoza, que ha abierto hace algo menos de un año, se ubica en un palacete renacentista que fusiona la decoración de la época con otra algo más moderna. También tiene una amplia terraza interior, pero con vistas a la calle. Su propuesta gastronómica que combina la cocina nikkei con la innovación de los sabores tradicionales aragoneses corre a cargo de David Boldova, el talentoso chef que dirige la cocina del antiguo Novodabo.
Más información del restaurante La embajada
- Ubicación: Plaza de Aragón, 12
- Precio: 40-50 € por persona
- Web: https://laembajada.es/
11- La prensa
Este restaurante está ubicado en el barrio de San José. Con una larga trayectoria, este local con una decoración muy moderna y refinada cuenta con una estrella Michelin y un Sol de la guía Repsol. Su propietario, David Pérez, gran sumiller, nos lleva en volandas sobre sus innovadores y a veces peculiares menús de degustación. De la propuesta gastronómica se encarga la chef, Marisa Barberán, que, como hemos dicho, elabora una cocina actual aliñada con fuertes dosis de fantasía e ingenio. Todo ello maridado con una interesantísima bodega en la que no falta ninguna novedad enológica.
Más información del restaurante La prensa
- Ubicación: Calle José Nebra, 3
- Precio: 90 €, menú degustación, tapas, 6 pases y 2 postres // 120 €, menú gastronómico, tapas, 8 pases y 3 postres
- Teléfono: 976 38 16 37
- Web: https://www.restaurantelaprensa.com/
12- Asador de Aranda
El Asador de Aranda de Zaragoza se ubica en pleno casco antiguo de la ciudad. Es un histórico de la zona para comer en Zaragoza, que lleva más de 40 años dando de comer a todos sus visitantes. Este mesón castellano, perteneciente a la famosa cadena de hostelería que tiene restaurantes hasta en Dubai o Abu Dhabi, tiene un local con una decoración muy cálida y acertada en la capital aragonesa. Sus dos premisas marcan la experiencia gastronómica: 1. Los platos se cocinan a fuego lento en un horno de barro; 2. Los ingredientes son de máxima calidad. Esto hace que el sabor, textura y jugosidad de sus carnes sea de otro nivel.
Más información del restaurante Asador de Aranda
- Ubicación: Calle del Arquitecto Magdalena, 6
- Precio: 40-60 € por persona
- Teléfono: 976 22 64 17
- Web: https://asadordearanda.net/restaurante/asador-aranda-zaragoza/
En resumen, esta ha sido nuestra pequeña selección con una lista de 12 restaurantes dónde comer en Zaragoza la próxima vez que estés en la ciudad. Su variada y rica propuesta gastronómica nos ha dado la posibilidad de ofrecerte opciones para todos los gustos y presupuestos, desde platos tradicionales aragoneses hasta alta cocina de autor, eso sí, todas ellas elaboradas con los mejores productos de la tierra. Si por algo se caracteriza esta ciudad es que ya sea de una manera u otra, una buena experiencia culinaria siempre está asegurada.
