El restaurante de Huelva que acoge un encuentro gastronómico internacional para repensar la sostenibilidad
Los próximos días 14 y 15 de mayo, el chef onubense Xanty Elías celebra Finca Alfoliz Origen 2025.
Más información: Xanty Elías, el chef sostenible: "En España aún no se ve bien que un restaurante gane dinero"
![Iván Acedo en su restaurante Aura.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/10\/actualidad\/1003743709176_254663815_640x360.jpg"])
![Rafael Bergamo en la entrada de su restaurante cerrado, Kuoco.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743706673_254618952_640x360.jpg"])
![Marc de Café y Miss Maruja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/10\/actualidad\/1003743708797_254656433_640x360.jpg"])
![El interior del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/04\/actualidad\/1003743700130_254497259_640x360.jpg"])
![Sergio Hernández de Latasia, ganador de la Mejor Torrija de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/07\/actualidad\/1003743702109_254535361_640x360.jpg"])
![Alberto Chicote.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/01\/bluper\/829427344_239590780_640x360.jpg"])
![Uno de los bares de la calle Cardenal Cisneros de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704534_254578667_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de una cafetería 'pet friendly'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/866173656_247319527_640x360.jpg"])
![Las mascotas son bienvenidas en estos 14 restaurantes de Galicia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743706966_254624225_640x360.jpg"])
![Alfondeguilla. EE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/07\/actualidad\/1003743703170_254554511_640x360.jpg"])
![La tapa del restaurante Gozar, de la ruta de la tapa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704910_254585258_640x360.jpg"])
![La empresaria Paloma Cuevas junto a la imagen en la que sale del restaurante de la mano de su hija menor, Bianca.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743705957_254605015_640x360.jpg"])
![Las concejalas Ana Poquet y Lidia López con los representantes de las asociaciones.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743706455_254614714_640x360.jpg"])
![Imagen de una paella.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704267_254574001_640x360.jpg"])
![El cachopo de Casa Repinaldo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704162_254572169_1706x1280.jpg"])
![Algunos de los nuevos platos del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743705803_254602346_640x360.jpg"])
![El restaurante familiar de Zaragoza seleccionado entre los mejores peruanos de España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/09\/actualidad\/1003743705733_254601128_640x360.jpg"])
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![Imágenes del interior del restaurante Jin Gu cerrado en Usera.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/08\/actualidad\/1003743704211_254572945_640x360.jpg"])